5º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil e Leilão "Cup of Excellence" - Edição 2003

Fazenda Tijuco Preto
Antônio Márcio Pereira de Castro


Características do lote de café

  • Processamento: Cereja Descascado
  • Variedade: Bourbon
  • Quantidade: 19 sacas

Características da propriedade

  • Localização: Carmo de Minas - Minas Gerais
  • Região: Sul de Minas
  • Área total: 246 hectares
  • Área cultivada com café: 70 hectares
  • Telefones:(35)3334-16230 e (35)3334-1302
  • E-mail: cfrancia@starweb.com.br

No altiplano de 1140 metros de altitude, no Sul de Minas Gerais, com o privilégio de ser totalmente tratorável, está localizada a Fazenda Tijuco Preto. Possui terras de alto nível de qualidade, nascentes de águas cristalinas, totalmente preservadas, matas nativas, cachoeira e localização de fácil acesso. Dista apenas 4 quilômetros da cidade de Carmo de Minas, estrada asfaltada, podendo ser apreciada uma das mais belas paisagens da região.

Sistema de processamento de café

Todo o café produzido na Fazenda Tijuco Preto é processado pelo sistema descascado por via úmida.

Preocupação com a qualidade

Tendo sempre o objetivo de fazer um diferencial na produção do café, a Fazenda Tijuco Preto tem um sentido de existir: do plantio à colheita, funcionários são orientados a fazer tudo com dedicação e satisfação, pois somente assim o produto final terá o aroma e o sabor que só os melhores cafés apresentam.