Características do lote de café
- Processamento: Cereja Descascado
- Origem: Arábica
- Variedade: Catuaí
- Quantidade: 22 sacas / 44 caixas
- Altitude média: 1.250 metros
- Avaliação do Júri Internacional: 87,13
Características da propriedade
- Localização: Piatã - BA
- Região: Chapada Diamantina
- Área total: 18 hectares
- Área cultivada com café: 6 hectares
- Altitude máxima: 1.300 metros
- Altitude mínima: 1.200 metros
- Telefone: +55 77 3479 2386
- E-mail: patriciapor@bol.com.br
O Sr. Edemar Lúcio começou a cultivar café há pouco tempo, no sistema de agricultura familiar, como opção de renda. A propriedade está em localização geográfica privilegiada, na cidade de Piatã (BA), na região da Chapada Diamantina, em elevadas altitudes onde a temperatura varia de 2º a 18º C no inverno.
Sistema de processamento de café
A terra é preparada adequadamente para o plantio das mudas. A colheita obedece a recomendações técnicas para obtenção de grãos de qualidade, sendo feita uma seleção com atenção especial para que apenas os grãos cereja maduros sejam colhidos. São observados todos os cuidados do beneficiamento ao armazenamento de todo o café produzido.
Preocupação quanto à qualidade
O Sr. Edemar Lúcio trabalha em regime de colaboração com outros produtores, e juntos informam-se e dedicam-se à produção de grãos de café de alta qualidade.
