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Raia o sol, canta o galo, Desperto. Assim começa o meu dia, Repleto de alegria. |
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Uma mulher que me ama, Filhos saudáveis e educados, Uma casa colorida, Vivo assim, feliz da vida. |
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Eu sou um agricultor, Homem simples do campo, Semeio, irrigo, cuido e colho, Tenho amor ao fruto que planto. |
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Planto café, planto magia, Colho sabor e alegria, Deste fruto maravilhoso, Bonito, cheiroso e gostoso! |
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Tudo começa com a semente, Plantada com todo carinho, Que no berçário brota faceira, Parecendo um pequeno soldadinho. |
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Depois cria lindas orelhas, É um belo par que nasce, desponta, Fortes, verdes e bem vistosas, São as chamadas "orelhas de onça"!. |
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E no viveiro cresce contente, A muda que já foi semente, Recebendo carinho protetor, Desse simples agricultor. |
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E quando a muda alcança então, Bom tamanho e resistência, É transferida para um talhão, De agora em diante, sua residência. |
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E sob o calor do sol, Muito carinho e supervisão, Cresce tão belo o pé de café, Recebendo adubo e irrigação. |
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É aí que o agricultor precisa, De ajuda da tecnologia, Para o café crescer perfeito, Sem perder seu sabor, sua magia. |
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Passadas as chuvas, Um momento precioso, Florescem os pés de café, É lindo, maravilhoso. |
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Chega a hora da colheita, Que fazemos com todo cuidado, Pano no chão ou colheitadeira, O café é um fruto delicado. |
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E o fruto vermelho cereja, Que farto cresce nos galhos,
É nosso motivo de orgulho, Pois é fruto do nosso trabalho. |
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E no terreiro podemos notar, Enquanto seca o nobre grão, Se o café é verde ou cereja, Despolpado, lavado ou não. |
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O café separado, Pela cor, tamanho ou perfeição, Seca, para ser beneficiado, Por quem entende da profissão. |
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São homens simples, agricultores, Máquinas todas sofisticadas, Garantindo os odores e os sabores, De cada saca beneficiada. |
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E tudo isso aqui na fazenda, Onde o café não é a única preocupação, Os agricultores são colaboradores, Recebendo cuidados e educação. |
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Melhor ainda se tenho, Por perto a natureza, A qual procuro preservar, Apreciando sua beleza. |
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Quando volto prá casa, depois do trabalho, Ao cair do sol, no final do dia, Aprecio contente a bebida quente, A razão de tudo, de toda essa alegria. |
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Material educacional gentilmente cedido por Daterra Atividades Rurais Ltda. |