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BSCA :: Cafés pra lá de especiais
 Inclusão em: 05/12/2003Pageviews: 1655 

Aqueles que visitaram o II Encontro Brasileiro de Cafés Especiais certamente têm hoje uma idéia diferente sobre o que é um café de qualidade, uma das muitas delícias que o Brasil tem a oferecer. Existem histórias engraçadas sobre esta commodity que é a segunda mais comercializada no mundo. Dá para acreditar que já foi até considerada a bebida do demônio? Um dos objetivos do evento foi mostrar ao consumidor que é possível encontrar grãos certificados de altíssima qualidade no mercado interno. Ali mesmo, cafés especiais certificados Astro, Brauna, Cafeera, Lucca, Spress e Suplicy, preparados por baristas bem-treinados, puderam ser degustados à vontade. No fim de semana, o espaço esteve aberto para o público que visitava o local no fim de semana do feriado. Centenas de pessoas ficaram encantadas com o que encontraram: um ambiente alegre, descontraído e, acima de tudo, cafés fantásticos. Muitos sabores diferentes (doce, frutado, floral) e uma doçura prolongada puderam ser provados por quem foi ao local conferir. Além dos espaços ocupados pelos cafés especiais certificados, Sebrae, Banco do Brasil, Revista Espresso, Fast e Leogap também tiveram suas áreas de exposição no encontro.

Heraldo Pacheco e Georgia de Souza conferindo o café Astro
Visitantes conferem espaço da BSCA no evento.

Lançamento - Após a divulgação do resultado, produtores e visitantes participaram do coquetel de premiação organizado pela BSCA, quando foi lançado o livro “O Café – Ambientes e Diversidade”, de Fulvio Eccardi e Vincenzo Sandalj, com introdução de Marcelo Vieira, Presidente da Associação Brasileira de Cafés Especiais. A obra dos autores italianos, que já foi traduzida para outros idiomas, foi lançada pela editora Casa da Palavra. A intenção é ampliar os limitados horizontes da cultura de um produto tão importante e ajudar a redescobrir as diversidades de perfumes, sabores e origens dessa bebida tão popular.

Vincenzo Sandalj, Marcelo Vieira, Humberto Santa Cruz e Eduardo Salles
Alexandre Nogueira (Intertech), Andreas Hertzberg (Solberg & Hansen), Heraldo Pacheco, José Francisco Pereira (Cia. Agrop. Monte Alegre) e Stephen Hurst (Mercanta)
Os novos associados Edmilson e Walter Dutra (Fazenda Água Limpa) com Edgard Bressani e Ronaldo Werner (Fazenda Ouro Verde)

Máquina doméstica – A Arno, em parceria com a BSCA, lançou durante o encontro a sua máquina de espresso Adágio. Além da divulgação no folheto sobre o que é um café especial, uma amostra de café certificado acompanha a máquina no momento da compra. A promoção agora vai se estender para todas as lojas do País.

Palestras – Nos dias 2 e 3 de novembro, palestras abertas ao público foram proferidas por especialistas em café. Os temas foram variados e a presença maciça.

Palestrantes Eduardo Sampaio com microfone, Bernardo Van Raij, Soren Knudsen.

Cerimônia de Premiação - Dentro do evento ocorreu a premiação do Concurso de Qualidade Cafés do Brasil que selecionou os melhores cafés da safra 2003. A competição, organizada pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais), é uma das ações do Programa Cafés do Brasil do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e da Agência de Promoção de Exportações (APEX-Brasil), dentro do Plano Internacional de Marketing para a Promoção dos Cafés Especiais Brasileiros.

2o. Encontro Brasileiro de Cafés Especiais
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