Skip to content Skip to footer

BSCA apresenta Sistema CVA de avaliação à comunidade do café especial da Alta Mogiana

No 4º Qualidade no Campo, realizado em Ibiraci (MG), pela Eldorado Specialty Coffees, entidade explica que o novo protocolo distribui valor ao longo de toda a cadeia, com produtores melhor remunerados e consumidores mais informados. Nos dias 7 e 8 de junho, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) apresentou o novo protocolo oficial para…

Read More

Parceria entre BSCA e SCA transforma sistema CVA em novo padrão oficial dos cafés especiais do Brasil

Acordo estabelece o Coffee Value Assessment como protocolo nacional de avaliação de cafés especiais brasileiros, fortalecendo a qualidade, a transparência e o acesso educacional em todo o país A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e a Specialty Coffee Association (SCA) anunciam uma parceria estratégica para a adoção do sistema Coffee Value Assessment (CVA) como…

Read More

Florianópolis (SC) sedia campeonatos brasileiros de drinques alcoólicos com café especial e desenho no café com leite

Capital catarinense receberá, de 4 a 6 de abril, competições conhecidas como Coffee in Good Spirits e Latte Art; baristas campeões representarão o Brasil nos campeonatos mundiais, em Genebra, na Suíça. Aberto ao público, evento ocorrerá no Shopping OKA Floripa, onde também serão realizadas degustações e experiências com cafés especiais gratuitamente Pela primeira vez na…

Read More

Campinas (SP) sedia campeonato brasileiro de preparo de cafés especiais filtrados no IAC

Conhecida como Brewers Cup, competição elegerá, de 20 a 22 de março, o melhor barista no preparo de café especial filtrado; campeão representará o Brasil no mundial da categoria, em Jacarta, na Indonésia. Aberto ao público, evento ocorrerá no saguão principal do IAC, onde também serão realizadas, gratuitamente, degustações e experiências com cafés especiais Considerada…

Read More