Empresários do país realizaram US$ 19,7 milhões em negócios na World of Coffee e esperam concretizar mais US$ 87,5 mi nos próximos 12 meses
Empresários brasileiros do setor de cafés especiais realizaram US$ 19,719 milhões em negócios presenciais e esperam concretizar mais US$ 87,480 nos próximos 12 meses, podendo obter US$ 107,2 milhões com a…
No 4º Qualidade no Campo, realizado em Ibiraci (MG), pela Eldorado Specialty Coffees, entidade explica que o novo protocolo distribui valor ao longo de toda a cadeia, com produtores melhor remunerados e consumidores mais informados.
Nos dias 7 e 8 de junho, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) apresentou o novo protocolo oficial para…
Empresários e produtores do setor realizaram US$ 14,654 milhões em negócios durante a Specialty Coffee Expo e projetam mais US$ 99,660 milhões nos próximos 12 meses.
Empresários e produtores do setor de cafés especiais do Brasil realizaram US$ 14,654 milhões em negócios presenciais e projetam mais US$ 99,660 milhões para os próximos 12 meses com…
Presença de associados nas principais premiações com foco socioambiental do Brasil e do mundo atesta o compromisso com os critérios ESG.
A illycaffè realizou, na noite de ontem, 8 de maio, em São Paulo (SP), a cerimônia de premiação do 34º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso. Entre os vencedores da…
Acordo estabelece o Coffee Value Assessment como protocolo nacional de avaliação de cafés especiais brasileiros, fortalecendo a qualidade, a transparência e o acesso educacional em todo o país
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e a Specialty Coffee Association (SCA) anunciam uma parceria estratégica para a adoção do sistema Coffee Value Assessment (CVA) como…
Eduardo Olímpio (à esq.) foi o barista com melhor performance na arte de desenhar com leite vaporizado no café especial e Leonardo Oliva (à dir.) o que demonstrou as melhores habilidades de mixologista no preparo de drinks à base do produto
O Brasil conheceu, no último domingo, seus novos campeões de barismo. Após três dias…
Capital catarinense receberá, de 4 a 6 de abril, competições conhecidas como Coffee in Good Spirits e Latte Art; baristas campeões representarão o Brasil nos campeonatos mundiais, em Genebra, na Suíça.
Aberto ao público, evento ocorrerá no Shopping OKA Floripa, onde também serão realizadas degustações e experiências com cafés especiais gratuitamente
Pela primeira vez na…
Barista venceu o Campeonato Brasileiro de Brewers Cup no último fim de semana e será o embaixador dos cafés especiais do país no mundial da categoria, na Indonésia
O barista Thiago Sabino (ao centro na foto), da Sabino Torrefação, de São Paulo (SP), é o novo vencedor do Campeonato Brasileiro de Brewers Cup. Realizada pela…
Conhecida como Brewers Cup, competição elegerá, de 20 a 22 de março, o melhor barista no preparo de café especial filtrado; campeão representará o Brasil no mundial da categoria, em Jacarta, na Indonésia.
Aberto ao público, evento ocorrerá no saguão principal do IAC, onde também serão realizadas, gratuitamente, degustações e experiências com cafés especiais
Considerada…
