Xangai, a maior e mais cosmopolita cidade da China, é, atualmente, a que possui o maior número de cafeterias no mundo, superando ícones como Londres e Nova York, conforme levantamento do jornal “The Economist”. Em meio a esse boom no consumo local, o Brasil promoverá seus cafés especiais na Hotelex Shanghai 2026, de 30 de março a 2 de abril, por meio do projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”, que é desenvolvido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil).
“A missão brasileira desembarcará na China com o objetivo claro de mostrar que o país é a bola da vez para agradar o paladar cada vez mais exigente da Geração Z chinesa”, Vinicius Estrela, diretor executivo da Associação Brasileira de Cafés Especiais.
O que é a Hotelex?
Para entender a estratégia, é preciso dimensionar o evento. A Hotelex Shanghai não é apenas uma feira, mas a principal plataforma de negócios para o setor de hospitalidade (HoReCa) em toda a Ásia.
Ocupando os gigantescos pavilhões do National Exhibition & Convention Center (NECC), o evento reúne mais de 3.000 expositores, que definem as tendências globais para hotéis, restaurantes, panificação e bebidas.
“É um ecossistema onde compradores de grandes redes internacionais buscam desde maquinário pesado até ingredientes premium. Dentro desse universo, o pavilhão de cafés se destaca como o centro onde importadores definem o que será bebido na China nos próximos anos”, explica Vinícius.
A corrida pelo café especial
O mercado chinês vive uma revolução, com o consumidor jovem trocando o café instantâneo pelo grão torrado na hora e com o desejo de saber o que está bebendo.
“A China não está apenas bebendo mais café, ela está bebendo café melhor. E é aí que o Brasil entra com sua diversidade sensorial”, comenta Luisa Nogueira, jornalista especializada em agronegócio e produtora de cafés especiais, que esteve no gigante asiático em janeiro para a produção de um documentário sobre o consumo local de café especial.
“A participação na Hotelex é parte do projeto “Brazil. The Coffee Nation” e, neste ano, no pavilhão do NECC em Xangai, o Brasil não vai apenas vender café, ele venderá a experiência de um país que transformou a cafeicultura em ciência e arte”, conclui Estrela.
BRAZIL. THE COFFEE NATION
O projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”, realizado pela BSCA em parceria com a ApexBrasil, tem como foco a promoção comercial dos cafés especiais brasileiros no mercado internacional, com ações estratégicas de visibilidade, qualificação e acesso a novos mercados. A iniciativa constrói uma identidade global para o Brasil como referência em cafés especiais, destacando qualidade, diversidade, rastreabilidade e compromisso com a sustentabilidade em observância a rígidas normas de direito social e ambiental.
Entre os objetivos do atual projeto, com vigência até agosto de 2027, estão ampliar a participação internacional dos cafés especiais brasileiros, com atenção às variedades canéfora (robusta e conilon) e arábica de alta qualidade; cafés produzidos por mulheres e a equidade de gênero na cadeia do café especial do Brasil; certificações de qualidade e sustentabilidade; e qualificação técnica e promoção em feiras internacionais.
As iniciativas do “Brazil. The Coffee Nation” possuem a intenção de consolidar o Brasil como líder global em cafés especiais, impulsionar as exportações de cafés crus e industrializados especiais, promover a diversidade da produção nacional, fortalecer a imagem do Brasil como origem confiável e de qualidade e gerar oportunidades para produtores de diferentes perfis.
O projeto atual tem como mercados-alvo: i) Estados Unidos, Japão, China, Coreia do Sul, Emirados Árabes, França, Austrália, entre outros para os cafés crus especiais; e ii) Canadá, Chile, China e EUA para os produtos da indústria de torrefação e moagem.
As empresas do setor de cafés especiais do Brasil (produtora, exportadora, torrefadora ou cooperativa) que ainda não fazem parte do “Brazil. The Coffee Nation” podem se inscrever preenchendo o formulário oficial no site da ApexBrasil (https://shor.by/iUEo) ou obter mais informações diretamente com a BSCA, através dos telefones (35) 3212-4705 / 99824-9845 / 99879-8943 ou do e-mail info@bsca.com.br.
SOBRE A APEXBRASIL
A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos atua para promover produtos e serviços brasileiros no exterior e atrair investimentos estrangeiros para setores estratégicos da economia brasileira.
Para alcançar os objetivos, a ApexBrasil realiza ações diversificadas de promoção comercial que visam promover as exportações e valorizar os produtos e serviços brasileiros no exterior, como missões prospectivas e comerciais, rodadas de negócios, apoio à participação de empresas brasileiras em grandes feiras internacionais, visitas de compradores estrangeiros e formadores de opinião para conhecer a estrutura produtiva brasileira, entre outras plataformas de negócios que também têm por objetivo fortalecer a marca Brasil.
A Agência também atua de forma coordenada com atores públicos e privados para atração de investimentos estrangeiros diretos (IED) para o Brasil, com foco em setores estratégicos para o desenvolvimento da competitividade das empresas brasileiras e do país.
SOBRE A BSCA
Fundada em 1991, a Associação Brasileira de Cafés Especiais congrega pessoas físicas e jurídicas nos mercados interno e externo de cafés especiais, e busca difundir e estimular o aprimoramento técnico na produção, comercialização e industrialização desses produtos, além de promover, principalmente nas áreas cafeeiras, a preservação do meio ambiente e o desenvolvimento ambiental sustentável através de programas, projetos e parcerias com entidades públicas e privadas, nacionais e estrangeiras.
A BSCA, como promotora e gestora da comunidade de cafés especiais no Brasil, em constante conexão com a comunidade global, tem a finalidade, por meio de parcerias para pesquisas, difusão de técnicas de controle de qualidade e com as promoções de produtos, de elevar os padrões de excelência dos cafés brasileiros oferecidos nos mercados interno e externo.
A Associação foi pioneira na certificação e rastreabilidade dos cafés especiais brasileiros, por meio de selos de controle de qualidade, numerados individualmente e disponibilizados aos consumidores, e é a principal referência para os padrões que norteiam a certificação e o monitoramento de lotes de cafés especiais no Brasil. Por todas as ações, iniciativas e cases de sucesso, a BSCA é reconhecida internacionalmente como a vanguarda da produção de cafés especiais no Brasil e sua atuação é contínua na promoção dos produtores e cafés brasileiros.