Ele foi o profissional que entregou o café especial com melhor perfil sensorial e se manteve mais fiel ao plano de torra apresentado aos juízes; com o título, será o representante do Brasil no mundial da categoria, em Bruxelas, na Bélgica
O torrefador Fábio Milan Pereira, de Machado (MG), que representa a Empresa de Pesquisa…
Projeto “Brazil. The Coffee Nation” levou empresários para missão comercial e feira World of Coffee, em San Diego, na Califórnia; iniciativa rendeu US$ 66 mi presencialmente e prognóstico para mais US$ 122 mi em 12 meses
Uma delegação brasileira com 35 empresas do setor de cafés especiais alcançou resultados expressivos com a participação em uma…
Principal competição para mestres de torra no Brasil, certame definirá o representante nacional no mundial da categoria, que ocorrerá na Bélgica
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) realizará o Campeonato Brasileiro de Torra 2026, de 6 a 8 de maio, no Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais (CCCMG), em Varginha…
Em competição realizada no icônico Mercadão, em São Paulo, barista teve o melhor desempenho no preparo de café especial filtrado e representará o Brasil no mundial da categoria, na Bélgica
Com a melhor performance no preparo de café especial filtrado, a barista Juliana Morgado, de Brasília (DF), representante da Sabino Cafés Especiais, sagrou-se a nova…
Empresas do projeto “Brazil. The Coffee Nation” realizaram 280 contatos comerciais na MICE 2026, fecharam US$ 1,2 mi presencialmente e prognosticam mais US$ 16,3 mi em negócios nos próximos 12 meses
A participação de empresas brasileiras do setor de cafés especiais na Melbourne International Coffee Expo – MICE 2026, na Austrália, pode render US$ 17,520…
De 24 a 26 de abril, 20 baristas disputarão o título do Campeonato Brasileiro de Brewers Cup 2026; campeão representará o país no mundial da categoria, em Bruxelas, na Bélgica
A Mercado SP sediará, pela primeira vez na história, no Espaço de Eventos do icônico Mercado Municipal Paulistano, o Mercadão, em São Paulo (SP), o…
Degustador de Carmo de Minas superou 35 concorrentes no Campeonato Brasileiro de Cup Tasters 2026 e representará o país no mundial da categoria, em maio, na Tailândia
Jacques Pereira Carneiro, de Carmo de Minas (MG), é o novo campeão nacional de prova de café. De 18 a 20 de março, o profissional da Unique Cafés…
Confira a classificação completa da etapa classificatória do Campeonato Brasileiro de Cup Tasters 2026:
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A Austrália é reconhecida mundialmente como um dos mercados mais vibrantes e exigentes para o café especial. Mais do que um hábito, o consumo da bebida no país é uma expressão cultural, onde o paladar sofisticado dos consumidores busca constantemente por histórias, origens e qualidade excepcional. É neste cenário que o café especial brasileiro encontra…
