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Jacques Pereira Carneiro é bicampeão brasileiro de prova de café

Com 6 acertos, provador de café de Carmo de Minas superou 19 concorrentes no Campeonato Brasileiro de Cup Tasters e será o representante do país no mundial da categoria Jacques Pereira Carneiro, de Carmo de Minas (MG), é bicampeão do Campeonato Brasileiro de Cup Tasters, que foi realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA)…

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Produção de café especial evidencia práticas regenerativas e sustentáveis

Quatro associados da BSCA estão entre os nove vencedores do Prêmio Fazenda Sustentável A cada dia fica mais evidente o vínculo entre a produção de cafés especiais no Brasil e as boas práticas agrícolas e sustentáveis. Ontem, 30 de setembro, o Prêmio Fazenda Sustentável, que anualmente reconhece as propriedades rurais mais sustentáveis do país, condecorou…

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Café especial: Brasil define amostras da fase nacional do Cup of Excellence 2026

150 lotes da espécie arábica serão reavaliados pelos júris nacional e internacional para definição dos melhores cafés especiais do país O Cup of Excellence 2026, principal competição de qualidade para café especial do mundo, realizada no país dentro do projeto “Brazil. The Coffee Nation”, da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a…

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Cafeterias associadas à BSCA estão entre as 100 melhores da América do Sul

Lucca Cafés Especiais, Do Coado ao Espresso, Royalty Café e Coffee Five figuram no ranking "The World's 100 Best Coffee Shops" destacadas como melhores do continente; no total, 12 cafeterias brasileiras estão na lista Quatro cafeterias associadas à Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) figuram no ranking “The World's 100 Best Coffee Shops”, na categoria…

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Brasil caminha para reconhecer mundialmente os primeiros cafés especiais da espécie canéfora

Fase nacional do concurso The Best of Canephora Brazil 2026 selecionou as 25 melhores amostras de cafés robusta e conilon, que serão avaliadas por consagrados juízes mundiais e ofertadas em leilão internacional O Brasil caminha para reconhecer, internacionalmente, seus primeiros cafés especiais da espécie canéfora, que incluem as variedades robusta e conilon. Na sexta-feira, 11…

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Barismo: Brasil conhece seus novos campeões de Coffee in Good Spirits e Latte Art

⁠Amanda Albuquerque é a primeira mulher a vencer o campeonato brasileiro que avalia a habilidade de mixologistas dos baristas no preparo de drinks alcoólicos tendo o café especial como base; Eduardo Olímpio se sagrou tetracampeão brasileiro de Latte Art, competição que coloca em prova a técnica dos baristas no desenho com leite vaporizado na xícara…

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SP: Mercadão sediará campeonatos brasileiros de barismo em setembro

Competições de Latte Art e Coffee in Good Spirits ocorrerão entre os dias 3 e 5 e definirão os melhores baristas brasileiros na arte de desenhar com leite vaporizado no café especial e no preparo de drinks com café e álcool Os Campeonatos Brasileiros de Latte Art e de Coffee in Good Spirits (CIGS) 2026…

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The Best of Canephora Brazil 2026: confira a programação completa

A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE) têm a honra de apresentar o The Best of Canephora Brazil 2026, uma iniciativa dedicada a valorizar, reconhecer e promover a excelência dos cafés especiais produzidos no Brasil na sua edição Canephora. O concurso celebra a diversidade, a qualidade e o…

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