Com 6 acertos, provador de café de Carmo de Minas superou 19 concorrentes no Campeonato Brasileiro de Cup Tasters e será o representante do país no mundial da categoria
Jacques Pereira Carneiro, de Carmo de Minas (MG), é bicampeão do Campeonato Brasileiro de Cup Tasters, que foi realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA)…
Os 12 classificados da etapa do Campeonato Brasileiro de Cup Tasters no Arábica Coffee Festival voltam às mesas nesta sexta-feira, 2 de outubro, para as quartas de final. As disputas começam às 11h e seguem até a rodada das 13h.
Bruno Megda liderou a classificatória com 8 acertos em 02:31, o melhor desempenho da etapa.…
Quatro associados da BSCA estão entre os nove vencedores do Prêmio Fazenda Sustentável
A cada dia fica mais evidente o vínculo entre a produção de cafés especiais no Brasil e as boas práticas agrícolas e sustentáveis. Ontem, 30 de setembro, o Prêmio Fazenda Sustentável, que anualmente reconhece as propriedades rurais mais sustentáveis do país, condecorou…
150 lotes da espécie arábica serão reavaliados pelos júris nacional e internacional para definição dos melhores cafés especiais do país
O Cup of Excellence 2026, principal competição de qualidade para café especial do mundo, realizada no país dentro do projeto “Brazil. The Coffee Nation”, da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a…
Lucca Cafés Especiais, Do Coado ao Espresso, Royalty Café e Coffee Five figuram no ranking "The World's 100 Best Coffee Shops" destacadas como melhores do continente; no total, 12 cafeterias brasileiras estão na lista
Quatro cafeterias associadas à Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) figuram no ranking “The World's 100 Best Coffee Shops”, na categoria…
Fase nacional do concurso The Best of Canephora Brazil 2026 selecionou as 25 melhores amostras de cafés robusta e conilon, que serão avaliadas por consagrados juízes mundiais e ofertadas em leilão internacional
O Brasil caminha para reconhecer, internacionalmente, seus primeiros cafés especiais da espécie canéfora, que incluem as variedades robusta e conilon. Na sexta-feira, 11…
Amanda Albuquerque é a primeira mulher a vencer o campeonato brasileiro que avalia a habilidade de mixologistas dos baristas no preparo de drinks alcoólicos tendo o café especial como base;
Eduardo Olímpio se sagrou tetracampeão brasileiro de Latte Art, competição que coloca em prova a técnica dos baristas no desenho com leite vaporizado na xícara…
Competições de Latte Art e Coffee in Good Spirits ocorrerão entre os dias 3 e 5 e definirão os melhores baristas brasileiros na arte de desenhar com leite vaporizado no café especial e no preparo de drinks com café e álcool
Os Campeonatos Brasileiros de Latte Art e de Coffee in Good Spirits (CIGS) 2026…
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE) têm a honra de apresentar o The Best of Canephora Brazil 2026, uma iniciativa dedicada a valorizar, reconhecer e promover a excelência dos cafés especiais produzidos no Brasil na sua edição Canephora.
O concurso celebra a diversidade, a qualidade e o…
