Xangai, a maior e mais cosmopolita cidade da China, é, atualmente, a que possui o maior número de cafeterias no mundo, superando ícones como Londres e Nova York, conforme levantamento do jornal “The Economist”. Em meio a esse boom no consumo local, o Brasil promoverá seus cafés especiais na Hotelex Shanghai 2026, de 30 de…
A Austrália é reconhecida mundialmente como um dos mercados mais vibrantes e exigentes para o café especial. Mais do que um hábito, o consumo da bebida no país é uma expressão cultural, onde o paladar sofisticado dos consumidores busca constantemente por histórias, origens e qualidade excepcional. É neste cenário que o café especial brasileiro encontra…
A BSCA acompanha atentamente as atualizações relacionadas à política comercial dos Estados Unidos, com o objetivo de manter a comunidade dos cafés especiais informada, de forma clara, técnica e responsável, sobre a eventualidade de novas alterações regulatórias que possam impactar o setor.
De acordo com as informações oficiais publicadas esta semana, pelo governo norte-americano, com…
Associação reúne setor de Educação e Qualidade e instrutores brasileiros para detalhar atualizações da certificação Q-Grader e o novo sistema de avaliação de valor da SCA
O mercado de cafés especiais vive um momento de transformação histórica. Ontem, 25 de fevereiro, a BSCA realizou um webinar estratégico para apresentar o Novo Q-Grader, agora sob gestão…
O café especial brasileiro não é apenas um produto; é uma visão que se transforma em realidade através de mãos dedicadas e rigor técnico. Em live de premiação realizada recentemente, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) anunciou os vencedores do Concurso AROMA BSCA – Edição Certificações 2025/26. Mais do que uma competição, o evento…
Cursos serão disponibilizados em diversas regiões e idiomas nos próximos meses, fortalecendo a linguagem global da qualidade do café
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) compartilha com seus membros e com toda a comunidade cafeeira uma notícia de impacto global: a Specialty Coffee Association (SCA)lançou, oficialmente, o programa Q Grader atualizado, a mais respeitada…
O Brasil já é indiscutivelmente o uma potencial mundial na produção e exportação de café especial. Nosso mercado amadureceu, e hoje entregamos muito mais do que sacas de grãos verdes: entregamos marcas consolidadas, identidades visuais impactantes e inovações tecnológicas que competem de igual para igual com qualquer player global.
A World of Coffee San Diego…
Atenção, membros BSCA! É hora de dar visibilidade global aos projetos que colocam o Brasil na vanguarda da cafeicultura responsável. A Specialty Coffee Association (SCA) acaba de abrir as indicações para o seu prestigiado programa anual de prêmios de sustentabilidade.
Desde 2004, o Sustainability Awards reconhece trabalhos excepcionais que enfrentam os desafios do nosso setor…
Lançamento da “Edição Certificados” do concurso, na safra 2025/26, reafirma a importância estratégica da certificação.
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) inicia um novo capítulo em sua trajetória de fomento à qualidade com o lançamento do Concurso Aroma BSCA 2025/26 – Edição Certificados. Voltado exclusivamente aos cafés colhidos na safra 2025/26, o certame consolida…
