Xangai, a maior e mais cosmopolita cidade da China, é, atualmente, a que possui o maior número de cafeterias no mundo, superando ícones como Londres e Nova York, conforme levantamento do jornal “The Economist”. Em meio a esse boom no consumo local, o Brasil promoverá seus cafés especiais na Hotelex Shanghai 2026, de 30 de…
A Austrália é reconhecida mundialmente como um dos mercados mais vibrantes e exigentes para o café especial. Mais do que um hábito, o consumo da bebida no país é uma expressão cultural, onde o paladar sofisticado dos consumidores busca constantemente por histórias, origens e qualidade excepcional. É neste cenário que o café especial brasileiro encontra…
Associadas da BSCA, Fazenda Califórnia e SMC Specialty Coffees se destacam por demonstrarem inovação, colaboração e impacto positivo em toda a cadeia de valor do café
As empresas brasileiras Fazenda Califórnia, localizada em Jacarezinho, no Norte Pioneiro do Paraná, e a SMC Specialty Coffees, divisão de cafés especiais da Cooxupé, situada em Guaxupé, no Sul…
O café especial brasileiro não é apenas um produto; é uma visão que se transforma em realidade através de mãos dedicadas e rigor técnico. Em live de premiação realizada recentemente, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) anunciou os vencedores do Concurso AROMA BSCA – Edição Certificações 2025/26. Mais do que uma competição, o evento…
Atenção, membros BSCA! É hora de dar visibilidade global aos projetos que colocam o Brasil na vanguarda da cafeicultura responsável. A Specialty Coffee Association (SCA) acaba de abrir as indicações para o seu prestigiado programa anual de prêmios de sustentabilidade.
Desde 2004, o Sustainability Awards reconhece trabalhos excepcionais que enfrentam os desafios do nosso setor…
Lançamento da “Edição Certificados” do concurso, na safra 2025/26, reafirma a importância estratégica da certificação.
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) inicia um novo capítulo em sua trajetória de fomento à qualidade com o lançamento do Concurso Aroma BSCA 2025/26 – Edição Certificados. Voltado exclusivamente aos cafés colhidos na safra 2025/26, o certame consolida…
