A Austrália é reconhecida mundialmente como um dos mercados mais vibrantes e exigentes para o café especial. Mais do que um hábito, o consumo da bebida no país é uma expressão cultural, onde o paladar sofisticado dos consumidores busca constantemente por histórias, origens e qualidade excepcional. É neste cenário que o café especial brasileiro encontra um terreno fértil para colher frutos comerciais.
O estilo australiano e a identidade brasileira
Segundo Vinicius Estrela, diretor executivo da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), a cultura do café especial na Austrália valoriza a técnica, a transparência e o frescor. “O consumidor local não busca apenas uma dose de cafeína, ele valoriza o trabalho minucioso por trás de cada bebida. Essa filosofia se conecta perfeitamente com o que o Brasil tem construído nas últimas décadas”, comenta.
Através do projeto “Brazil. The Coffee Nation”, a BSCA, em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), enaltece que o país superou o antigo estigma de ser apenas produtor de grandes volumes para se consolidar como o principal provedor de sabores complexos e diversificados em café especial. “O Brasil é uma nação que pensa, fala e faz café especial com paixão, inovação e tecnologia”, destaca.
Estreitando laços na Austrália
A participação do projeto setorial na feira Melbourne International Coffee Expo (MICE), que acontecerá entre os dias 26 e 28 de março, é um movimento estratégico de aproximação e fortalecimento de relações entre produtores e importadores. Representando os cafés especiais do Brasil, a BSCA leva ao epicentro cafeeiro australiano a essência do café especial brasileiro.
Neste evento, o foco vai além da comercialização: trata-se de conexão através do café especial, do momento em que o produtor brasileiro, zeloso pela sustentabilidade social e ambiental de sua propriedade, encontra o importador australiano que busca por um café especial com propósito.
“A presença da BSCA no evento serve como ponte de credibilidade nessa conexão, garantindo que o café especial que chega às xícaras dos consumidores australianos carrega a competência, o orgulho e o amor do cafeicultor brasileiro, além do respeito e da responsabilidade socioambiental das nossas propriedades produtoras”, anota Vinicius.
Sustentabilidade intrínseca no café especial brasileiro
Para o mercado australiano, a sustentabilidade não é um discurso, mas um pré-requisito para qualquer café especial. Através do projeto “Brazil. The Coffee Nation”, a BSCA evidencia como a cafeicultura brasileira preserva a biodiversidade e inova em processos que elevam o padrão do café especial.
“Levar esses valores para a feira MICE é reforçar que o Brasil está na vanguarda da produção de café especial ético e regenerativo. Ao degustar o produto de nossas regiões durante o evento em Melbourne, o público global percebe a harmonia entre a alta tecnologia de pós-colheita e o respeito às tradições de nossas famílias produtoras”, explica Estrela.
Um futuro de colaboração
A jornada do café especial brasileiro na Austrália é uma celebração da qualidade. Ao unir a sofisticação do preparo australiano com a riqueza sensorial das regiões produtoras nacionais, criou-se, ao longo do tempo, com a participação na MICE, uma experiência única em torno do café especial.
E a BSCA dá sequência à sua missão de ser a voz ativa dessa valorização, inspirando o mundo a enxergar o Brasil pelo que realmente é: uma nação vibrante, diversa e, com respeito aos mais rígidos critérios sociais e ambientais, absolutamente apaixonada pela excelência em café especial.
Empresas interessadas em fazer parte do projeto “Brazil. The Coffee Nation” podem se inscrever e obter mais detalhes através do link https://shor.by/iUEo.
BRAZIL. THE COFFEE NATION
O projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”, realizado pela BSCA em parceria com a ApexBrasil, tem como foco a promoção comercial dos cafés especiais brasileiros no mercado internacional, com ações estratégicas de visibilidade, qualificação e acesso a novos mercados. A iniciativa constrói uma identidade global para o Brasil como referência em cafés especiais, destacando qualidade, diversidade, rastreabilidade e compromisso com a sustentabilidade em observância a rígidas normas de direito social e ambiental.
Entre os objetivos do atual projeto, com vigência até agosto de 2027, estão ampliar a participação internacional dos cafés especiais brasileiros, com atenção às variedades canéfora (robusta e conilon) e arábica de alta qualidade; cafés produzidos por mulheres e a equidade de gênero na cadeia do café especial do Brasil; certificações de qualidade e sustentabilidade; e qualificação técnica e promoção em feiras internacionais.
As iniciativas do “Brazil. The Coffee Nation” possuem a intenção de consolidar o Brasil como líder global em cafés especiais, impulsionar as exportações de cafés crus e industrializados especiais, promover a diversidade da produção nacional, fortalecer a imagem do Brasil como origem confiável e de qualidade e gerar oportunidades para produtores de diferentes perfis.
O projeto atual tem como mercados-alvo: i) Estados Unidos, Japão, China, Coreia do Sul, Emirados Árabes, França, Austrália, entre outros para os cafés crus especiais; e ii) Canadá, Chile, China e EUA para os produtos da indústria de torrefação e moagem.
As empresas do setor de cafés especiais do Brasil (produtora, exportadora, torrefadora ou cooperativa) que ainda não fazem parte do “Brazil. The Coffee Nation” podem se inscrever preenchendo o formulário oficial no site da ApexBrasil (https://shor.by/iUEo) ou obter mais informações diretamente com a BSCA, através dos telefones (35) 3212-4705 / 99824-9845 / 99879-8943 ou do e-mail info@bsca.com.br.
SOBRE A APEXBRASIL
A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos atua para promover produtos e serviços brasileiros no exterior e atrair investimentos estrangeiros para setores estratégicos da economia brasileira.
Para alcançar os objetivos, a ApexBrasil realiza ações diversificadas de promoção comercial que visam promover as exportações e valorizar os produtos e serviços brasileiros no exterior, como missões prospectivas e comerciais, rodadas de negócios, apoio à participação de empresas brasileiras em grandes feiras internacionais, visitas de compradores estrangeiros e formadores de opinião para conhecer a estrutura produtiva brasileira, entre outras plataformas de negócios que também têm por objetivo fortalecer a marca Brasil.
A Agência também atua de forma coordenada com atores públicos e privados para atração de investimentos estrangeiros diretos (IED) para o Brasil, com foco em setores estratégicos para o desenvolvimento da competitividade das empresas brasileiras e do país.
SOBRE A BSCA
Fundada em 1991, a Associação Brasileira de Cafés Especiais congrega pessoas físicas e jurídicas nos mercados interno e externo de cafés especiais, e busca difundir e estimular o aprimoramento técnico na produção, comercialização e industrialização desses produtos, além de promover, principalmente nas áreas cafeeiras, a preservação do meio ambiente e o desenvolvimento ambiental sustentável através de programas, projetos e parcerias com entidades públicas e privadas, nacionais e estrangeiras.
A BSCA, como promotora e gestora da comunidade de cafés especiais no Brasil, em constante conexão com a comunidade global, tem a finalidade, por meio de parcerias para pesquisas, difusão de técnicas de controle de qualidade e com as promoções de produtos, de elevar os padrões de excelência dos cafés brasileiros oferecidos nos mercados interno e externo.
A Associação foi pioneira na certificação e rastreabilidade dos cafés especiais brasileiros, por meio de selos de controle de qualidade, numerados individualmente e disponibilizados aos consumidores, e é a principal referência para os padrões que norteiam a certificação e o monitoramento de lotes de cafés especiais no Brasil. Por todas as ações, iniciativas e cases de sucesso, a BSCA é reconhecida internacionalmente como a vanguarda da produção de cafés especiais no Brasil e sua atuação é contínua na promoção dos produtores e cafés brasileiros.