Entidades assinaram Memorando de Entendimento para troca direta de conhecimentos e disseminação de melhores técnicas produtivas dos cafés especiais brasileiros
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) assinou, no dia 27 de junho, um Memorando de Entendimento com o Coffee Quality Institute (CQI) que a transforma em representante exclusiva da instituição internacional no Brasil e possibilita troca direta de conhecimentos para a melhoria das técnicas produtivas dos cafés especiais do país.
“É um avanço expressivo para a educação e à capacitação profissional em nosso setor”, comemora o presidente da BSCA, Luiz Roberto Saldanha.
O CEO do CQI, Michael Sheridan, recorda que a parceria com a BSCA já existe desde 2014, mas o novo acordo firmado permitirá dar um grande passo em direção à expansão do acesso à educação do Instituto no Brasil.
“Assinamos um Memorando de Entendimento que abrange uma ampla gama de objetivos de cooperação em todos os níveis para ampliar o acesso dos brasileiros a nossos treinamentos, mas, especificamente, um acordo para tornar a BSCA a provedora única e exclusiva da educação do Instituto no Brasil”, afirma.
Sheridan acredita que esse memorando possibilitará o acesso a recursos adicionais para tornar essa capacitação mais acessível no país. “Sabemos que o custo da educação do CQI não é baixo, mas se trata de um ensino de excelência que qualifica, avalia e certifica alguns dos principais profissionais de processamento de café do mundo e acreditamos que esse ensino se tornará mais acessível nesse primeiro momento”, projeta.
Como segundo passo, ele pontua o comprometimento do CQI em identificar, treinar e certificar um número maior de educadores e instrutores no país para ministrar essas formações, disponibilizando mais cursos a mais pessoas, em português, de maneira a “apoiar o trabalho incrível que os profissionais brasileiros de café já realizam”.
Para o presidente da BSCA, Luiz Roberto Saldanha, a iniciativa se trata de um marco para a cafeicultura nacional, pois o CQI é uma entidade de referência mundial na produção de conteúdo e na disseminação de conhecimento sobre processamento de cafés especiais.
“Com esse acordo, a BSCA traz ao Brasil esse importante e complexo programa de capacitação e ajudará a disseminar esse conhecimento nas diferentes regiões produtoras do país, para diferentes produtores, independente do tamanho de suas produções, porque firmaremos parcerias para viabilizar economicamente o acesso de diferentes produtores”, revela.
Saldanha completa que o conteúdo do CQI é de extrema qualidade e relevância no mercado global e a disseminação que a Associação promoverá fará com que mais atores do setor brasileiro de cafés especiais se qualifiquem com conhecimento de classe mundial.
“Os cafés especiais brasileiros, que já são reconhecidos mundialmente pela qualidade e pela complexidade, ganham, agora, mais uma camada de potencial de escalabilidade e de consistência com acesso de produtores de diferentes regiões a essas tecnologias e a esse conhecimento de nível internacional”, conclui o presidente da BSCA.