Degustador de Carmo de Minas superou 35 concorrentes no Campeonato Brasileiro de Cup Tasters 2026 e representará o país no mundial da categoria, em maio, na Tailândia
Jacques Pereira Carneiro, de Carmo de Minas (MG), é o novo campeão nacional de prova de café. De 18 a 20 de março, o profissional da Unique Cafés superou 35 concorrentes no Campeonato Brasileiro de Cup Tasters 2026, que foi realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) durante o 2º Festival Mantiqueira de Minas, também em Carmo de Minas, e será o representante do Brasil no Campeonato Mundial da categoria, entre 7 e 9 de maio, em Bangkok, na Tailândia.
Em discurso emocionado durante a premiação, ele celebrou o fato de ter conquistado o título na cidade onde sua vida profissional com o café começou, nos idos de 2004 e 2005. Ao destacar o desenvolvimento e a importância das entidades locais, que foram cruciais para a evolução da prova de café no Brasil, e a BSCA, como fomentadora da capacitação através de ações e campeonatos, ele recordou dos desafios e da relevância de ter começado ao lado da família, o que serviu de inspiração e motivação para seus negócios e sua qualificação até chegar ao título da competição.
“Minha história começou exatamente com o Cup Tasters. Na época foi duro. Ter a honra de conviver com esses quatro sócios, como meus pai e tios, foi muito difícil (…), mas foi uma forma de me motivar e motivar várias outras pessoas a desenvolver ‘notas’ para cafés. Eu sou muito grato a esse evento, que me abriu as portas para minha perspectiva de vida e profissional, que, desde lá, sempre foi ‘da xícara para o mundo'”, comenta Carneiro, que se sagrou campeão exatamente por ter a melhor performance na identificação dos cafés colocados à prova na xícara.
O Campeonato Brasileiro de Cup Tasters põe em prova a velocidade, a habilidade e a precisão do degustador em distinguir as diferenças de sabor dos cafés especiais. Três xícaras são colocadas em um triângulo, sendo duas com cafés idênticos e uma diferente. Usando habilidades de olfato, paladar, atenção e experiência, o provador precisa identificar a xícara diferente no triângulo no menor tempo possível.
Na competição, os degustadores provam um total de oito triangulações por rodada e os oito melhores, com o maior número de acertos e tempo mais rápido, avançam para a rodada seguinte, até chegarem a quatro competidores, que disputam a final. Para chegar ao título, Jacques Carneiro disputou quatro rodadas e provou um total de 32 cafés.
Também participando das quatro rodadas e provando 32 cafés, completaram o pódio o vice Bruno Megda, degustador de Cabo Verde (MG) e campeão em 2025; e o terceiro colocado José Augusto Naves, da Naves Comércio de Café, de Varginha (MG), vencedor da disputa em 2023.
Desde 2016, a BSCA é National Body no Brasil da World Coffee Events (WCE), entidade organizadora do World Barista Championship (WBC) e detentora dos direitos de competição em todo o mundo. Essa condição concede à Associação o direito de realizar as etapas classificatórias das competições mundiais, que levam os campeões brasileiros para a fase final dos certames internacionais nas suas sete modalidades: Barista, Latte Arte, Brewers, Coffee in Good Spirits, Cup Tasters, Roasters e Cezve Ibrik (café turco) – não ocorre no Brasil.
Neste ano, para a realização do Campeonato Brasileiro de Cup Tasters, a BSCA contou com apoio institucional da Associação Brasileira de Classificadores e Degustadores de Café (ABCD Café), das cooperativas COCARIVE, CooperRita e COOPERVASS, além dos Sindicatos Rural de Carmo de Minas e dos Produtores Rurais de Santa Rita do Sapucaí. O patrocínio foi da empresa BUNN e o anfitrião da competição foi o 2˚ Festival da Mantiqueira de Minas, realizado pela Associação dos Produtores de Café da Mantiqueira (APROCAM).